มาที่เมนูของหวานกันบ้างดีกว่า ไม่รู้เป็นยังไงพวกอาหารการกินด้านของหวานที่นี่กลับไม่ค่อยถูกใจเท่าไหร่ ไอ่ตอนแรกเห็นว่ามาเมืองฝรั่ง ก็จิ้นไปถึงสารพัดเค้ก แบบที่เราเห็นจากทีวีแชมเปี้ยน กะว่ามาถึงแล้วคงจะกินได้เต็มคราบ แต่เปล่าเลย มีแบบนั้นน้อยมาก ก็เลยต้องเสาะหาทำเองตามที่อยากกิน เค้กที่จะทำนี้เป็นเค้กส้มแบบกึ่งสำเร็จรูป จะเป็นยังไงลองติดตามชมจ้า
ส่วนผสมตัวเค้ก
1. cake mix vanilla flavour
2. navel orange
3. vanilla extract
4. milk
ส่วนผสมหน้าเค้ก
1. water 3/4 cup
2. Sun Quick 1/4 cup
3. sugar 1/3 cup
4. brown sugar 2 teaspoons
5. plain flour 1 1/2 tablespoons
6. salted butter 1 tablespoon
7. mandarin orange
วิธีทำ
1. ผสมเค้กด้วยนม ตามสัดส่วนข้างกล่อง ใส่ผิวส้มนาเวลขูด และน้ำส้มคั้น ถ้าชอบกลิ่นวานิลลาก็เติมได้
2. อบตามวิธีข้างกล่อง
3. สำหรับหน้าเค้ก ผสมทุกอย่างยกเว้นเนยสดลงในหม้อ คนให้เข้ากัน
4. นำไปตั้งไฟ แล้วกวนจนแป้งสุก
5. เสร็จแล้วยกลงจากเตา เติมเนยสดที่อ่อนตัวแล้ว คนให้เข้ากัน
6. ทิ้งให้เย็นลง ระหว่างนี้ปอกส้มแมนดาริน และจัดแต่งบนเค้กให้สวยงาม
7. พอหน้าเค้กอุ่นลงแล้ว ก็ราดได้เลย
ทั้งหมดนี้ทำได้ง่ายๆภายในหนึ่งชม.เท่านั้นจ้า
ป้ายกำกับ:ครัวต่างแดน, ซันควิก, เค้ก, เค้กส้ม, เบเกอรี่
